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여행 & 맛집 (Travel & Food)/맛집 리뷰

잭슨정의 식탁 : 수원 영통 돈통마늘보쌈

잭슨정의 식탁수원 영통 돈통마늘보쌈 신입사원의 빠른 적응을 위한 Career Mentor로써 지난 한 주간 양성교육을 받았고, 이번 한 주는 과정을 준비하는 시간이다. 특히 이번 주 월요일은 그 발대식이 있는 날이었는데, 회식장소가 바로! 돈통마늘보쌈 영통점이었다. 바로 들어갑니다. 돈통마늘보쌈 비주얼 가즈아~! 보쌈고기 위에 올려진 간 마늘이 돼지고기의 냄새를 잡아주고, 마늘 특유의 풍미를 더해주어 인생맛을 예감하게끔 했다. 그리고 이어지는 배추김치, 오징어무침, 무말랭이의 향연~^o^ 특히 메리트가 고기추가에 만원이라 나름 가성비가 있다. 실제로 넷이서 대짜로 하나 싹비우고, 고기추가해서 또 먹음! 잘 먹었으니 이제 힘내어 좋은 멘토가 되어보아야겠다. 고기는 구워야 하니 귀찮고, 해산물이 좀 질리는데..

2018. 3. 12. 14:10
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[고독한 잭슨정] 11화 농심 매콤 너구보나라

고독한 잭슨정 11화 농심 매콤 너구보나라 요즘들어 다양한 종류의 볶음면이 소개되고 있다.(여기서 말하는 볶음면이란, 컵라면중 면이 익은 후엔 물을 따라낸 뒤 소스와 비벼먹는 유형의 라면을 말한다.) 볶음면계의 강자 불닭볶음면의 파생판인 '까르보 불닭볶음면'에 이어 '먹어봤니?짜계치', 그리고 오늘 소개할 '매콤 너구보나라'가 바로 여기에 해당된다. 조리법은 당연하게도, 컵라면의 일정 수위만큼 뜨거운 물을 부은 후, 면이 익으면 물을 버린 다음, 아래의 분말스프를 넣어 비벼먹으면 된다. 아래는 조리가 거의 끝난 단계 비벼보았다 다 비벼본 후 느낀 소감은 물을 다 버리면 안된다는 것이다. 액상스프로 구성된 불닭볶음면과 달리 매콤 너구보나라는 분말스프이기에 물을 모두 따라냈다가는 면이 머금은 수분만으로 비볐..

2018. 3. 11. 01:20
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잭슨정의 식탁 : 대구 동성로 <대박!양념떡뽂이>

잭슨정의 식탁 대구 동성로 지난 주, 대구 방문을 하여 웨딩 투어를 했다. 예식장을 알아보고, 예물과 스드메를 알아 본 뒤, 기차시간까지 시간이 남아 대구 동성로에서 데이트라도 하고 가기로 했다. 원래 가기로 했던 곳은 대구 #중앙떡볶이 였지만... 시간이 늦어 영업이 끝난 상황이었다. 분식을 좋아하는 우리는 포기하지 않고 동성로를 떠돌다 드디어 만났다. 그곳은 바로... '대박양념떡뽂이' 인 것일까? 아니면 '대백양념떡뽂이'인 것일까? (사실 읽기가 어려워서 대구백화점(대백) 앞에 있다는 의미의 '대백떡볶이' 인지, 대박나라는 의미의 '대박!떡볶이' 인지 아직도 잘 모르겠다.) 이 집 명칭의 번째 특징은 '볶'이 아니라 '뽂'이다. 요것은 시적허용이라는 생각이 든다. 난 잡채오뎅에 꽂혀서 여자친구에게 ..

2018. 3. 10. 15:10
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잭슨정의 식탁 : 김치삼겹살파스타와 스푼피자

잭슨정의 식탁 김치삼겹살파스타와 스푼피자 오랜만에 여자친구와 대구에서 결혼준비 겸 데이트를 했다. (장가 가즈아~~~!) 점심시간을 약간 지나서 도착한 나는 배가 고파졌다. 우리의 목적지는 엑스코였으나 복현오거리에서 무언가 먹을만한 집을 찾아 보기로 했다! ◇ 오늘의 점심 - 메뉴는? 김치삽겹살파스타와 포테이토스푼피자 - 어디서? 대구광역시 복현오거리 '라라코스트' - 누구와? 여자친구와 함께 ◇ 김치삼겹살파스타 등장! 먼저 도착한 '김치삼겹살파스타'는 삼겹살김치찜을 모티브로 했을까? 김치찜 특유의 한국맛이 날까봐 걱정한다면, 그것은 기우! 김치찜은 묵은지 특유의 매콤 새콤한맛이 나서 한국맛이 나지만, 김치삼겹살파스타는 맛있는 매콤달콤 느낌에 가깝다. ◇ 이어서, 포테이토스푼 피자 가즈아~ 이어서 나온 ..

2018. 3. 10. 15:09
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이태원동 《Linus' BBQ》 (혹은 라이너스 바베큐)

이태원동《라이너스 바베큐》 - 주력메뉴 : 바베큐, 샌드위치 - 지난 주는 한 해 동안 함께 울고 웃던 교회 공동체 소 모임인 순 모임의 마지막 시간이었다(순이란 아마 '나뭇가지' 같은 '가지(Branch)'라는 뜻일 거라 조심스레 추측해본다)그 마지막을 아름답고 추억할 만한 장소에서 하고자 우리는 새로운 곳으로 가 보기로 하였다.교회 순 모임 마지막 회동은 글로벌 순의 개성을 살려 이태원에서 하게 되었다.아쉬운 마음을 억지로 가슴 한 켠에 밀어넣고, 우리는 파란색 100번 버스를 타고 이태원으로 향했다. 그 중에서도 우리의 발길이 향한 곳은 바로, Linus' BBQ 였다.소문대로 고기 맛 보러 온 외국인과 나 같은 뜨내기가 인산 인해를 이뤘다. 정통 미국식 바베큐를 기다리며우리의 대기순번은 12번, ..

2018. 3. 10. 12:00
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광교 카페거리 《 Green Gables 》

광교 카페거리 Green gables 또는 그린게이블즈 아파트 사전점검을 열씸히 하고, 광교 카페거리에서 식사를 하게 되었다. 점심을 매운돈까스로 먹다보니, 뜨끈한 커피로 입을 헹구고 싶어졌다. 입맛을 헹구기 위해 나는 광교 카페거리에 위치한 그린 게이블즈 (Green Gables)로 향했다. * 참고로, 게이블(Gable)은 경사진 지붕 한 쌍이 연결되며 생기는 삼각형의 공간이라고 한다.* 추억의 만화영화 빨간머리앤의 원제가《Anne of Green gables》인 것을 보았을 때, 빨간머리 앤을 모티브로 한 것이 분명하다 초콜릿 공방을 겸하고 있어, 신청하면 초콜릿을 직접 만들어 볼 수도 있는 듯 했다. 하지만 나는 패~쓰! 카페주인께서 빨간머리 앤에 꽂힌 것인지 다량의 빨간머리 앤 굿즈가 있었다. ..

2018. 3. 10. 06:00