맛으로 기억하는 독일 함부르크: 현지인의 식탁
맛으로 기억하는 독일 함부르크: 현지인의 식탁인간을 지탱하는 기본적인 3요소가 무엇일까? 바로 의식주 일것이다.나는 특히 여행이나 출장 등의 이유로 새로운 곳에 가게 되면 그 곳에서 먹은 것을 통해 그 곳을 기억하곤 한다. 또한, 친구나 선후배가 해외를 갔다왔다고만 하면 "거기서 뭐가 제일 (먹는거로) 유명한가요?"가 나의 1번 질문이다.그래서 오늘은 음식으로 보는 독일 기행기를 나눠보고 싶다~ 사실 나는 유럽이라는 대륙이 아시아랑 붙어 있단 얘기만 들었지, 그것도 업무출장으로 독일에 가게 될 줄은 몰랐는데, 회사 덕에 유럽도 가 보고, 너무 감사함을 느끼게된다.1. 독일 전통 요리와의 만남위 사진은 독일 함부르크 식당에서 첫 날 먹은 독일요리● 슈니첼(Schnitzel)한국의 돈가스와 비슷하지만, 독특..
2017. 1. 26. 23:05